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LA NUTRICION EN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA.
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Necesario: Conocimientos básicos de Medicina Tradicional China.
Para la Medicina oriental la "alimentación equilibrada" no se refiere únicamente a los nutrientes, sino también al aporte y
calidad del Chi (energía vital) en los alimentos y al tipo de energía que cada uno de ellos nos proporciona.
La dieta adaptada
energéticamente a cada persona es un importante método para el mantenimiento de la salud.
PROGRAMA:
Conceptos básicos de
nutrición.
La nutrición en la Medicina Tradicional China
Energía Nutricia: El proceso energético de transformación de los alimentos.
La
clasificación energética de los alimentos.
Buscar el equilibrio mediante la alimentación:
Yin-Yang. Los Cinco Elementos.
Olor.
Sabor. Color.
Las Estaciones y la alimentación.
Alimentos recomendados y desaconsejados según las patologías energéticas:
Estancamiento
de humedad. Obesidad. Insuficiencia del Yin. Exceso de calor.
Tonificar el Chi del riñón...
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